スモーブロー 東京

スモーブローという食べ物を東京出張で食べたのですが、そのお店はMeet Meats 5バル 神保町店というお店でした。

なんでもデンマークの食べ物らしくて、最近では日本でもはやりつつあるとか・・・

どんな食べ物なのかといいますと、そのままフランスパンのような薄いパンの上にチーズとかエビとかをのせて食べるのですが、バターが塗ってあります。

そもそもスモーブローの「スモー」の意味がデンマーク語でバターの意味だそうですね。

ちなみにブローはパンという意味なので、まぁバターパンということになりますがそれをおしゃれに北欧風にいって「スモーブロー 」って感じです。

でも見た目は本当におしゃれで色とりどりの食べ物をパンの上に載せています。

インスタやっている人ならチャンス！と言いたくなるインスタ映えする食べ物です。